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花店节前的玫瑰保鲜法
WeGdiame / 2021-11-17

 


 
花店按常理,应在情人节前5至8天进货合理,但如到了这个时间才进货,价格可能高得惊人,或根本没花了,所以大家都把进货时间一再提前,有的提前到一个月。下面从鲜花保鲜的角度谈谈花店对情人节玫瑰保存的看法。  


首先,花店应在平时就多了解掌握一定的保鲜知识,了解不同品种、不同品质的玫瑰在不同季节、不同温湿度条件下的保鲜期,这样才能胸有成竹,应对自如。  


但有很多新开花店的人没有经验,一下还掌握不了这么多的保鲜知识,怎么办呢? 


下面介绍一种简单实用的方法以供参考。  


  1.在房屋一角用泡沫板、胶带纸等做个密闭的小冷库,大小以能把家里的冰箱(冰柜)放进去,同时还能把需存放的玫瑰放进去(有架子最好)并留有一定操作空间为宜;  


  2.在小冷库里挂个温湿度计,把冰箱(冰柜)门全打开或卸下,注意把冰箱后面压缩机部分放到冷库外面,调温度为5℃至8℃(如冰箱制冷效果好温度可调低至1℃至4℃),同时在不同位置摆放一些装有高锰酸钾溶液的容器;
  

  3.开始进货,要求发货商购品质好一点、略生一点、长一点的玫瑰,购买后先别急着发货,先用采后保鲜处理液处理4至12小时后再发货(这对保证后期玫魂品质很重要),当花店收到货后把不必要的叶片去掉,注意不要打刺,然后用清洁的水桶(非金属质地)放入保鲜液,把整理好的玫瑰放入桶中处理4至12小时后。取出装入纸箱内,放入小冷库;  


  4.如没有冰箱可放冰块制冷(效果差点),北方冬季气温低,反而要用灯泡等加温至1℃至4℃,此冷库也可做温室催花用。  

  在整个储存过程中可随时注意市场行情的变化,如价高就继续储存,价平或低下时可换储,即把冷库储存的花拿出卖了,换储新购进的;  


  5.每两天换气一次,3天温度可一天提高1℃至2℃。  

  按以上方法可储存玫瑰15至20天。玫瑰可于销售前2至3天取出,放在室温(20℃至25℃)下用催花液(在保鲜液中加10克/升至20克/升的蔗糖)催花24至48小时,保证充足光照。如需快速催花可将冷库变温室,用电灯等提升温度至30℃左右,同时买几根养金鱼常用的加温棒,将水桶中的水温控制在30℃至35℃,12小时可催开玫瑰。

  这样,情人节到了,您的玫瑰可以鲜活上架出售了。
 
 
 
 

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